近日，作为2025年全国农产品产销大会(南部片区)的重要配套活动，首届贵商协会助推“贵州好品”产销链接洽谈会举行。记者从洽谈会上获悉，贵州蛋禽规模化率达92%，大湾区每消费5枚鸡蛋就有1枚来自贵州。

  从行业发展的角度来看，贵州家禽行业经历了从“零星啼鸣”到“万羽齐飞”的跃升，成为山地特色农业发展的主导产业之一。2024年，全省家禽出栏1.68亿羽，禽肉自给不足的短板得到快速补齐；禽蛋产量52.85万吨，年均增速都在2位数。贵州是全国少有的肉禽养殖“生态化”与蛋禽养殖“规模化”并存的省份，蛋禽规模化率92%，比全国高7个百分点。

  从产品自身优势来看，贵州生态好，家禽生活的环境干净。在协会指导下，大部分会员单位建立了“从鸡舍到餐桌”的全链条品控体系，蛋鸡养殖实现“恒温管控、智能捡蛋、科学防疫”，每枚鸡蛋出栏前需经过“人工挑拣、新鲜度检测、农残检疫”三重关卡，部分企业建立了产品追溯机制，扫码即可查看出栏时间等信息，贵州禽肉、禽蛋在业内已成为高品质产品的代表。

  此外，洽谈会上披露的数据显示，贵州水果产业产量643万吨，综合产值预计将突破450亿元，蓝莓、李种植面积全国第一，蜂糖李成市场“金字招牌”。作为特色食品代表，南山婆集团生态产业园年产酸汤10万吨，是全国最大酸汤生产基地，产品获HACCP、BRC等国际认证，远销190多个国家和地区，酸汤风味成为全国餐饮热门品类。

  据了解，贵州已构建“3+5”特色产业体系——重点培育肉牛、茶叶、辣椒3个千亿级产业集群，壮大中药材、食用菌等5个百亿级产业梯队，未来将从构建现代化高效流通体系、搭建精准化产销对接平台、讲好贵州品牌故事三方面推动农业品牌升级。